Önskat recept

Har fått önskemål på att lägga ut receptet på maten från igår.

Laxspett a là India 2 pers.
2 laxfiléer
1 dl matyoughurt / creame fraiche
1 pressad vitlök
1/2 tsk salt
1/2 tsm malen ingefära
1/2 tsk garam masala
1/2 krm cayennpeppar
1/2 tsk gurkmeja

Skär varje laxfiléei 8 bitar. Blanda youghurten med vitlöken och kryddorna. Blanda i laxen och rör om (Jag blandade allt i en plastpåse). Ligg i 4 timmar (Jag lät det ligga i 1 1/2 timme). Trä på laxen på spett. Grilla i ugn i 250 grader i 3-5 minuter. Servera med sallad och klyftpotatis.

Tyvärr har jag ingen snygg bild. Men jag får ta en nästa gång. :)
Njut av detta underbara recept nu!
.Angel

hits